Speisekarte
Vorspeisen
BROTAUSWAHL
6 €
verschiedene Sorten mit Dip
ANGERÄUCHERTER GEBEIZTER LACHS
14 €
mit Zucchini Fetakäsequiche und Wildkräutersalat
SPARGELÈmeSUPPE
11 €
mit gehacktem Ei und Käse-Crostini
BÄRLAUCH-CRÉMESÜPPCHEN
11 €
mit gebackener Riesengarnele
SCHARFE THAICURRYSUPPE
11 €
mit Knusperhuhn
FINGERFOODVARIATION
Fisch/Fleisch/Veggi
Ab 2 Personen / pro Person 13 €
GEBACKENE FALAFEL*
13 €
mit Dattel-Curry-Hummus und gegrilltem grünen Spargel
wahlweise: Riesengarnelen +6 €
ROSA GEBACKENER HIRSCHRÜCKEN
14 €
mit gepickeltem Gemüse, frischem Meerrettich und Kartoffelchips
Bunter Spargelsalat
14 €
von grünem und weißem Spargel mit gebackenem Seehecht und Bärlauchdip
Hauptgerichte
TRÜFFELPASTA*
27 €
mit zweierlei Spargel
wahlweise Rinderfiletspitzen +11€
DUETT VON LACHS UND GARNELE
35 €
auf Spargelrisotto mit Kirschtomaten und Wildkräutersalat
TAGESFANG
Tagespreis
GEKOCHTE HIRSCHKALBKEULE
31 €
mit Meerrettichsoße, Speckwirsing und Kartoffelpüree
Portion Spargel vom Niederrhein
26 €
mit Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
wahlweise mit:
Gekochter Schinken +5€
Kalbsschnitzel +9€
Lachsfilet +7€
Rinderfilet +16€
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
26 €
auf Kartoffelgnocchi mit Champignon-Bohnengemüse und Preiselbeersoße
wahlweise Maispoulardenbrust +10€
ASIATISCHE ENTENBRUST
32€
mit buntem Wokgemüse und Kartoffel-Sesampüree
KALBSRÜCKENSTEAK
36 €
mit Laugenkruste, Kartoffel-Chorizo-Krokette und Kräuterspitzkohl
KRÄUTER-RAHMGULASCH VOM MAIBOCK
33 €
mit Bärlauchpasta und Wildkräutersalat
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
29 €
Pommes frites und Gurkensalat
Desserts
APRIKOSEN-MANDELTIRAMISU
12 €
mit Krokanteis und Espresso-Espuma
ERDBEER SEMI FREDDO
12 €
mit Schokocrumble
DESSERTVARIATION
"TAFELSILBER"
14 €
Informationsmappe zu Allergenen und Zusatzstoffen am Empfang
* = vegan
Sonntags von 12:00-15:00 Uhr
Bleibt unsere Speisekarte im Schrank, denn es gibt:
MITTAGSTISCH
3-Gang Menü mit 5 Hauptgerichten zur Wahl
38 €-45 €
Lasst euch kulinarisch von uns verwöhnen!
Ruft uns an und reserviert euch einen Tisch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
